产品特色

自动语音提示功能（该功能可手动关闭）  上盖为彩钢面板，不生锈，高雅华贵，更易清洁。 下壳材质为酚醛树脂，具有无毒、无味、耐热、耐磨、不烫手等特点。 悬浮式设计，真正实现“烙饼不用翻”。上下加热盘单独控制，上盘采用断电控温，操作更轻松、更省心。 下盘采用智能菜单控制，使用更方便。 可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足多种需要。 上盘具有独特的导油槽设计，能将使用中溢出的油重新送回铛底。 上盘为悬浮结构设计，可随食品热涨而自由调节，使不同厚度的食品拥有相同的加工效果。 适用于加工各种烤、烙、煎的食品，如大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。 超大上盖把手，不易烫手，使用更安全。

 

产品参数
型号：LR-300G盛典 颜色：彩钢面板 类别：电脑版 加热方式：上下盘单独加热加语音提示 展开度数：90-180度 导油槽：有 烤盘直径：30cm 烤盘深度：1.5-3.0cm 预热时间：4-5分钟 额定功率：1200W （上下烤盘各600W） 额定电压：110v 额定频率：60Hz

 

 

饼铛使用小常识：

1.做糖饼或馅饼时请封好口，汤汁流出来易糊。

2.饼铛内部有轻微响动的话，是铛内热胀冷缩，属正常现象。

3.清洗时用软布擦洗，不可使用洗涤剂或尖锐利器。

 

 

使用方法
第一次使用时，先用湿布将烤盘擦拭干净，上下加热盘擦少量食用油。 插上电源，打开开关，饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为195度，4-5分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。 根据需要可按上下盘开关键选择加热。 放入将要烹制的食物后盖好盖，参照食物加工计时表计时，也可凭经验掌握，一般当铛四周热气变小时表明食物已熟，食品加工表仅供参考，它与电压，气压，食物的用料，软硬，大小等有关，可根据实际情况合理调整。 使用完毕，断电后稍等几分钟，借助铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清洁，长时间不用存放时应使用清洁剂进行认真清洗。 注意事项
请置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物；使用中，严禁用手触摸加热盘，以免烫伤； 请勿让儿童单独使用； 放油过多溢出时，请及时擦拭，切忌让油污下流渗入开关或下盖，以免影响饼铛的正常工作； 在使用过程中，请勿用刀或金属器具在铛内切割食品； 清洁与食物接触的表面时用干净湿布擦拭即可，请勿用金属或粗糙之物刷洗擦拭饼铛加热盘，以免破坏涂层； 使用后，切断电源，请及时将内外污物清理干净，但切勿将产品放入水中或用水冲洗； 使用时因内部温度变化，零部件收缩膨胀时发出“咔咔“声，属正常现象； 采用非制造商指定的配件可能会导致危险； 切勿将电源线置于热的表面上或使其打结； 使用完毕后，请及时拔下电源插头，切勿带电移动产品； 本产品限于室内使用，如在室外使用时，必须有防护保护。

电饼铛的部分美食作品

 

家常烙饼的做法

* 用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。
* 家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。
* 煎花生 煎肉啊 煎鸡蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用这个做 。

烤鸡翅

* 材料：鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许
* 配料：植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙
* 做法：
1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；
2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，烤6分钟；

烙胡萝卜饼

* 材料： 胡萝卜100克 、面粉190克 、水230克、 鸡蛋1颗
* 配料： 植物油1大匙 、盐少量
* 做法：
1. 胡萝卜擦成细丝，加入面粉（最好是自发粉，成品更松软），加入适量的盐和温水，搅成稀面糊，略放置五、六分钟；
2. 在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼；
3. 磕入一个生鸡蛋，用勺压破（以使其与饼融合），合上烤盘，烤4分钟；

蒜末烤香茹

* 材料：鲜香茹500克
* 配料 植物油2大匙 盐1小匙 料酒1大匙 大蒜五瓣
* 做法
1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹；
2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用；
3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，烤6分钟；

七彩排骨

* 材料: 排骨600克 大蒜3瓣 鸡蛋1颗; 葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
* 配料: 植物油1大匙; 食盐1小匙; 胡椒粉少许
* 作法:
1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；
2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；
3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘，烤6-8 分钟
4.打开烤盘,取出排骨,裹上蛋面糊;
5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可（约2-3分钟）；

土豆肉卷

* 材料: 猪肉300克 土豆1个 葱、姜、蒜少许
* 配料: 植物油2大匙; 盐1小匙 酱油3大匙 料酒1大匙 生粉2小匙
* 作法:
1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；
2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；
3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤6分钟；

丹麦玉米饼 (外脆内软，香甜可口)

* 原料：
A料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺
B料：鸡蛋1只，温水少许
C料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯
* 做法：
1. 将A料拌匀，加入B料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时
2. 轻轻拌入C料，继续发酵半小时
3. 电饼铛烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄

松子玉米虾仁蛋饼

* 原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
* 做法
1、将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。
2、电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。

* 营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高。

香蕉桃仁奶糕

* 用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。
* 制作：
1、香蕉 去皮切薄片，核桃仁改刀备用。
2、鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛放少 量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。

* 特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。

果汁豆糕

* 基本原料：糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。
* 做法：
1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫，放入鲜奶，甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀，加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。
2、电饼铛预热抹油，倒入加工好的糊状原料，焖制3到4分钟，再翻个，加热2分钟。

* 特点：外脆里糯，香甜松软。

橘子皮三角饼

* 用料：面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克，鸡蛋2个，香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。
* 操作：
1、黄油软化放白糖搅 打均匀
2、逐个打入鸡蛋抽打成泡末状，橘子皮开水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成较软面团，杆成圆饼。
3、电饼铛加热放少量油，放入圆饼，加热6 至8分钟产出切成三角块。

* 特点：外酥脆、里绵软，香甜适口。